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【キユーピー3分クッキング】丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ

丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ
番組名キユーピー3分クッキング
レシピ名丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ
料理人近藤 幸子先生
放送日2024年4月15日
番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/

2024年4月15日の放送は、「丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ」です。

目次
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丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ

丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ
キユーピー3分クッキング公式より引用

1人前:418kcal/塩分2.3g

材料(4人分)
  • 米 2合
  • 新玉ねぎ 1個(180g)
  • ウインナーソーセージ 8本(160g)
  • グリンピース (正味)80g
  • にんにく 1かけ
  • 塩 小さじ1
  • カレー粉 小さじ2
  • 粗びき黒こしょう 少々
作り方
  • 米は洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、30分浸水させる。水大さじ3を除き、塩とカレー粉を加えてひと混ぜする。
  • 玉ねぎは芯を除く。ソーセージは斜め半分に切る。
  • (1)に、(2)、グリンピース、にんにくをのせて、普通に炊く。
  • 炊き上がったら、玉ねぎとにんにくをざっとつぶし、全体をさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
先生からのアドバイス
  • 3合炊きの炊飯器の場合は、材料を半量にして炊いてください。
  • 米は30分ほど浸水させてから、塩とカレー粉を加えましょう
  • 新玉ねぎは切らずに丸ごと入れます。炊き上がったら、ざっくりとつぶして混ぜればOK!
  • 炊飯器に具材を入れて炊くだけなので、とても手軽です。ぜひお試しください
ポイントはこちら
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