| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
| レシピ名 | サマー豚丼 |
| 放送日 | 2024年7月26日 |
| 出演者 | 中山優馬 |
| 番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年7月26日に放送されたレシピは、「サマー豚丼」です。
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目次
サマー豚丼
材料（2人分）
- 豚バラしゃぶしゃぶ用肉 200g
- 塩 少し
- サラダ油 大さじ1
- A［ニンニク、ショウガ（各みじん切り）各大さじ1］
- B［水 大さじ5 酒 大さじ2 みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/3］
- 粗びきコショウ（黒）小さじ1
- ご飯 どんぶり2杯分
- 万能ネギ（小口切り）4本
- レモン（半分に切る）1個
作り方
- 豚肉は塩で下味をつける。
- フライパンにサラダ油を熱し、Aを炒める。香りが立ったら①を加えて炒める。
- 肉の色が変わってきたら、混ぜ合わせたBを加え、弱めの中火で1分ほど煮る。コショウを加えて火を止める。
- 器にご飯を盛って③を汁ごとのせ、万能ネギをのせる。レモンを添え、絞っていただく。
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