【DAIGOも台所】レンジ＆トースターでチャーシュー

2024年11月29日

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番組名	DAIGOも台所　～今日の献立何にする？～
レシピ名	レンジ＆トースターでチャーシュー
放送日	2024年11月29日
出演者	DAIGO
番組HP	https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro

2024年11月29日に放送されたレシピは、「レンジ＆トースターでチャーシュー」です。

金曜日は料理コラムニストの山本ゆりさんから、料理初心者にも作れる簡単レシピを教わります

レンジ＆トースターでチャーシュー

１人前：塩分 2.5g/481Kcal

材料（3～4人分）

作り方

豚バラ肉はフォークで全体に穴をあけ、袋に入れて砂糖、しょうゆ、みそ、おろしにんにくを加えてしっかりもみ込み、冷蔵庫で2時間以上おく。
1を取り出し、半分に切って耐熱の器につけ汁ごと入れ、両端をあけてラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
白菜とじゃがいものスープを作る。
じゃがいもは皮をむいて1cm幅の半月切りにし、白菜は1cm幅に切って鍋に入れ、水、鶏ガラスープの素を加えて中火でやわらかくなるまで煮て、塩、こしょう、ごま油を加える。
2の豚肉を裏返して600Wの電子レンジで更に3～4分加熱する。
アルミホイルを2枚敷いたプレートに4をのせ、オーブントースターでこんがりするまで焼き、食べやすい大きさに切って、パクチーと共に器に盛り、3を器に盛って添える。

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