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| 番組名 | DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ |
| レシピ名 | ししゃもの和風春巻き |
| 放送日 | 2024年12月25日 |
| 出演者 | DAIGO |
| 番組HP | https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro |
目次
ししゃもの和風春巻き
材料（2人分）
- ししゃも 12尾
- 春巻きの皮 6枚
- 青じそ 12枚
- 梅干し 2個
- しょうが 20g
- レモン（くし切り） 2切れ
- 塩 適量
- 揚げ油 適量
【のり】 - 小麦粉 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
- 春巻きの皮は半分に切り、青じそは縦半分に切り、しょうがはせん切りにし、梅干しは適当な大きさにちぎる。
- のりの小麦粉と水を混ぜておく。
- 春巻きの皮に青じそ、梅干し、ししゃも、しょうがを置き、皮の3辺にのりをつけて巻き、左右をしっかり押さえる。
- 160度の揚げ油に3を入れ、時々動かしながら4～5分揚げる。
- 4を器に盛り、塩とレモンを添える。
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