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| 番組名 | DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ |
| レシピ名 | アボカドグラタン |
| 放送日 | 2025年3月5日 |
| 出演者 | DAIGO |
| 番組HP | https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro |
目次
アボカドグラタン
材料（2人分）
- アボカド 1個
- むきえび（ゆでたもの） 80g
- トマト 1個（80g）
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 適量
- タバスコ 少量
- バージンオリーブ油 大さじ1
- スライスチーズ 2枚
作り方
- むきえびは1cm幅に切り、トマトは種を取り除いて1cm角に切る。
- アボカドは縦に半分に切って種を取り除き、切り込みを入れて皮が破れないようにスプーンで中身をボウルに取り出し、皮は取っておく。
- アボカドをスプーンで少し形が残る程度に粗くつぶし、えび、トマト、マヨネーズ、塩、こしょう、タバスコ、バージンオリーブ油を加えて混ぜる。
- アボカドの皮に3を詰めてスライスチーズをのせ、アルミホイルを敷いたプレートに置く。
- 4をオーブントースターで3～4分焼き、焼き色がついたら器に盛る。
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