| 番組名 | あさイチ |
| レシピ名 | 鶏肉と野菜の蒸し煮 |
| 放送日 | 2024年7月2日 |
| 出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
| 料理人 | 時短料理研究家 ろこ |
| 番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
2024年7月2日に放送されたレシピは、「鶏肉と野菜の蒸し煮」です。
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目次
鶏肉と野菜の蒸し煮
材料（1人分）
- 鶏もも肉 100g
- キャベツ 50g
- 水菜 40g
- 長ねぎ 10cm
- にんじ ん30g
- パプリカ（黄）40g
【A】 - 酒 大さじ1
- オリーブ油 小さじ1
- 顆粒コンソメスープのもと 小さじ1
- にんにく（すりおろす）少々
- カレー粉 小さじ1
作り方
- キャベツ、にんじん、パプリカ（黄）を細切り、長ネギは斜め薄切り、水菜は5cm長さに切ってコンテナに入れる。
- 鶏もも肉は 一口大に切って野菜の上にのせ、Aをかける。
- 蓋をして、半日以上冷凍庫に入れる。
- 冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて電子レンジで600Wで10分。
- 取り出して混ぜる。
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