番組名 | あさイチ |
レシピ名 | そら豆と鶏ささ身のクリーム煮 |
放送日 | 2024年6月17日 |
出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
料理人 | 料理研究家 脇 雅世 |
番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
2024年6月17日に放送されたレシピは、「そら豆と鶏ささ身のクリーム煮」です。
目次
そら豆と鶏ささ身のクリーム煮
![そら豆と鶏ささ身のクリーム煮](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2024/06/Broad-beans-and-chicken-breast-stewed-in-cream-sauce.jpg)
材料(2人分)
- そら豆 さやから出し薄皮をむく1 00g(豆20コほど)
- 鶏ささ身 筋を除き一口大に切る 160g(3本)
- たまねぎ 薄切り 1/4コ分
【A】 - 豆豉(トーチ)刻む 大さじ1~1+1/2
- 生クリーム 乳脂肪分43~45% 100ml
- バター 食塩不使用 大さじ1
- 水 小さじ2
¥350 (2024/06/17 15:48時点 | Amazon調べ)
![](https://kodamanoheya.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
作り方
- そら豆を1~2分間ゆでる。
- フライパンにバターと水を入れ、弱めの中火でバターを溶かす。鶏ささ身を入れて表面の色が変わるまで炒める。
- たまねぎも加えて中火でしんなりするまで炒めたら、そら豆とAを加え、強めの中火にして1~2分間煮る。
一緒に作りたいおすすめレシピ
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2024/06/Broad-bean-bruschetta-2-300x158.jpg)
【あさイチ】そら豆のブルスケッタ
番組名あさイチ レシピ名そら豆のブルスケッタ 放送日2024年6月17日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理研究家脇 雅世 番組H…
![](https://www18.a8.net/0.gif?a8mat=3Z79AG+2Q8JLE+5E0Q+5YZ75)
![](https://www10.a8.net/0.gif?a8mat=3Z79AG+9JJ4TU+3SPO+C8MHDT)
コメント