| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | バッファローウイング |
| 料理人 | 今井 亮先生 |
| 放送日 | 2024年8月12日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年8月12日に放送されたレシピは、「バッファローウイング」です。
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【キユーピー3分クッキング】レタスとピーマンのサラダ
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名レタスとピーマンのサラダ 料理人今井 亮先生 放送日2024年8月12日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kew…
目次
バッファローウイング
材料（2人分）
- 鶏スペアリブ 12本(250g)
- 塩 小さじ1/4
- 小麦粉 大さじ3
【ホットケチャップソース】 - トマトケチャップ 大さじ3
- おろしにんにく 1かけ分
- 酢 大さじ1
- しょうゆ、砂糖 各小さじ1
- タバスコ 小さじ1/2～1
- バター 10g
【ヨーグルトマヨソース】 - マヨネーズ 大さじ2
- プレーンヨーグルト、粉チーズ 各大さじ1
- 油 適量
作り方
- 鶏スペアリブは塩をもみ込む。小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。
- ヨーグルトマヨソースの材料は混ぜておく。
- 油を170℃に熱し、(1)の鶏スペアリブを入れて強めの中火で5～6分揚げる。途中で表面が固まったら返し、色よく揚がったら、とり出して油をきる。
- フライパンにホットケチャップソースのバターを入れて火にかけ、残りの材料を加えて混ぜながら煮立て、(3)を加えて手早くからめる。
- 器に盛り、(2)のヨーグルトマヨソースを添え、つけて食べる。
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