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| 放送日 | 2024年12月23日 |
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目次
シーザーサラダ
材料（2人分）
- サニーレタス 8枚(100g)
- ミニトマト 6個(60g)
【シーザーソース】 - アンチョビー 2～3枚(5g)
- おろしにんにく 1/4かけ分
- マヨネーズ 大さじ3
- 牛乳 大さじ1
- パルメザンチーズ(おろす) 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう 少々
作り方
- シーザーソースを作る。ボウルにアンチョビーとおろしにんにくを入れてアンチョビーをつぶして混ぜ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
- サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは縦半分に切る。器に盛り、(1)のシーザーソースをかける。好みでパルメザンチーズ適量をふる。
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