| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
| レシピ名 | こいのぼり春巻き |
| 放送日 | 2024年5月3日 |
| 出演者 | 中山優馬 |
| 番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年5月3日の放送は、「こいのぼり春巻き」です。
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目次
こいのぼり春巻き
材料（2人分）
- ジャガイモ 1個（正味100g）
- A［マヨネーズ 大さじ1/2 塩、コショウ 各少し］
- ツナ缶（缶汁をきる）約1缶（正味40g）
- ミックスベジタブル（冷凍・さっと湯にくぐらせてペーパータオルで水気をふく）40g
- ピザ用チーズ 20g
- 春巻きの皮 2枚
- B［小麦粉大さじ1 水小さじ2］
- 揚げ油適量
- C［プレーンヨーグルト（無糖）大さじ1と1/2 トマトケチャップ 大さじ1 カレー粉 小さじ1/8 塩 少し］
作り方
- ジャガイモは皮をむいて4等分に切る。水で濡らして絞ったペーパータオルで包んでからさらにラップで包み、電子レンジ（600W）で3～4分加熱し、熱いうちにボウルに移し、フォークでつぶす。
- ①にA、ツナ缶、ミックスベジタブル、ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ、8等分する。
- 春巻きの皮は4等分に四角に切り、混ぜ合わせたBをのりにして②を包み、尾になる部分をキッチンバサミで切る。同様に全部で8個つくる。
- 揚げ油を170℃に熱し、③をキツネ色になるまで揚げる。器に盛って混ぜ合わせたCのソースを添え、つけていただく。
1人分のカロリーは363kcalです
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