あわせて読みたい
【2024年】秋の旬食材を使ったレシピまとめ
秋（9月～11月）が旬の食材を使った最新レシピをまとめたので、献立作りの参考にして下さいね。 野菜類 秋が旬の野菜 かぼちゃ にんじん なす さつまいも ごぼう チンゲ…
| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | 栗おこわ |
| 料理人 | 小林 まさみ先生 |
| 放送日 | 2024年10月14日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年10月14日に放送されたレシピは、「栗おこわ」です。
一緒に作りたいおすすめレシピ
【キユーピー3分クッキング】鶏肉のくわ焼き
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名鶏肉のくわ焼き 料理人小林 まさみ先生 放送日2024年10月14日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ …
目次
栗おこわ
材料（4人分）
- 栗 300g
- 米 1+1/2合
- もち米 1/2合
- 水 430㎖
- だし昆布 5㎝
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ3/4
作り方
- 大きめのボウルに栗を入れ、かぶるくらいの熱湯を注ぎ、15分ほどおく。栗の底を切り落とし、鬼皮と渋皮をむく。縦半分に切り、水に10分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。
- 米ともち米は合わせて洗い、ザルに上げて水気をきる。炊飯器に入れて分量の水を注ぎ、だし昆布をのせ、30分浸水させる。
- (2)にみりん、塩を加えて混ぜ、(1)の栗をのせて普通に炊く。
- 炊き上がったら昆布を除き、ざっくりと混ぜ、器に盛る。
コメント