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| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
| レシピ名 | チキン春巻き |
| 放送日 | 2024年11月22日 |
| 出演者 | 中山優馬 |
| 番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年11月22日に放送されたレシピは、「チキン春巻き」です。
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目次
チキン春巻き
材料（2人分）
- 鶏ササミ 2本（120g）
- A［塩、コショウ（黒）各少し］
- 柿 1～2個（正味120g）
- 春巻きの皮 6枚
- 青ジソ 6枚
- B［小麦粉、水 各大さじ1］
- 揚げ油 適量
- C［水きりヨーグルト 50g もろみみそ 大さじ1/2］
作り方
- ササミは縦半分に切ってからそぎ切りにし、Aで下味をつける。柿は1cm角の棒状に切る。
- 春巻きの皮に青ジソ1枚をのせ、①のササミと柿を1/6量ずつのせて巻く。巻き終わりはBを合わせた水溶き小麦粉でとめる。同様に全部で6本つくる。
- 揚げ油を170℃に熱して②を入れ、3分ほどカラリと揚げて火をとおす。
- ③を好みで切って器に盛り、混ぜ合わせたCを添えてつけていただく。
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