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| 番組名 | あさイチ |
| レシピ名 | 白菜ターメリック鍋 |
| 放送日 | 2025年1月7日 |
| 出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
| 料理人 | スパイス料理研究家 印度 カリー子 |
| 番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
目次
白菜ターメリック鍋
材料（2人分）
- 豚肉（薄切り）150g
- 白菜 600g
- えのきだけ 200g
- 酒 大さじ2
- にんにく（すりおろす）小さじ1
- 塩 小さじ1
- ターメリック（粉）小さじ1/2
- こしょう 小さじ1/2
作り方
- 豚肉、白菜、えのきだけを一口大に切る。
- 全ての材料を鍋に入れて大きくかき混ぜる。
- 蓋をして弱火で30分間蒸す。
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