【ノンストップ！】スタミナ満点! ボリュームリゾット

2025年1月10日

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番組名	ノンストップ！
コーナー名	中山優馬のゆウマイごはん
レシピ名	スタミナ満点! ボリュームリゾット
放送日	2025年1月10日
出演者	中山優馬
番組HP	https://www.fujitv.co.jp/nonstop/

「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します

スタミナ満点! ボリュームリゾット

1人前：647kcal

材料（2人分）

作り方

カブは12等分のくし形切りにする。カブの葉は小口切りにして30g用意する。セリは茎は小口切りに、葉は2cmのざく切りにする。ニンニクは薄切りにする。
豚肉は5mm厚さ、3cm幅に切り、塩、コショウで下味をつける。
鍋にAと①のニンニクを入れて火にかける。沸騰したら、カブとカブの葉、セリの茎を入れてご飯を加え、4～5分中火で煮る。汁気が少なくなってきたら、火を止めて器に盛る。
フライパンを熱して②の豚肉を並べ入れ、両面焼きつける。酒を加えてアルコール分を飛ばし、Bを加えて煮からめる。
③に④をのせ、①のセリの葉をのせて、バター、おろしショウガをのせる。

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