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| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | 小松菜と厚揚げのツナみそ炒め |
| 料理人 | 今井 亮先生 |
| 放送日 | 2025年2月17日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
目次
小松菜と厚揚げのツナみそ炒め
材料（2人分）
- 厚揚げ 1枚(200g)
- 小松菜 1わ(200g)
【合わせ調味料】 - ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉1袋(80g)
- みそ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 油 適量
作り方
- 厚揚げは1㎝幅の一口大に切り、ペーパータオルで水気をふく。小松菜は5～6㎝長さに切り、葉先と茎に分けておく。合わせ調味料の材料は混ぜておく。
- フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、厚揚げを入れて両面を2～3分焼き、こんがりと焼き色がついたら小松菜の茎を加えて1分炒める。
- フライパンの手前をあけて(1)の合わせ調味料を加えてさっと温めて全体を混ぜ、小松菜の葉先を加えてさっと炒め合わせる。
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