| 番組名 | DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ |
| レシピ名 | ロコモコ |
| 放送日 | 2024年7月22日 |
| 出演者 | DAIGO |
| 番組HP | https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro |
2024年7月22日に放送されたレシピは、「ロコモコ」です。
一緒に作りたいおすすめレシピ
【あさイチ】パスタ入り具だくさんスープ
番組名あさイチ レシピ名パスタ入り具だくさんスープ 放送日2024年7月4日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人フランス料理店オーナー…
目次
ロコモコ
材料（2人分）
- 牛ひき肉 250g
- 玉ねぎ 1/4個
- ミニトマト 4個
- レタス 60g
- パン粉 大さじ1
- デミグラスソース 150g
- トマトケチャップ 40g
- 水 50ml
- 卵 2個
- ご飯 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- バター 10g
- サラダ油 適量
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにし、ミニトマトは縦半分に切リ、レタスはせん切りにする。
- ボウルに牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ、2等分にし、手にサラダ油をつけて小判形に成形する。
- フライパンにバターとサラダ油を熱して2を中火から弱火で両面焼き、デミグラスソース、トマトケチャップ、分量の水を加えてからめながら煮る。
- 別のフライパンにサラダ油を熱して卵を入れ、中火から弱火で蓋をして半熟の目玉焼きを作る。
- 器にご飯を盛り、3をのせてソースをかけ、目玉焼きをのせ、レタス、ミニトマトを盛る。
コメント