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| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | 具だくさん明太子パスタ |
| 料理人 | 重信 初江先生 |
| 放送日 | 2025年3月1日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
目次
具だくさん明太子パスタ
材料（1人分）
- スパゲテ 80g
- 辛子明太子(小) 1/2腹(30g)
- むきえび 5尾(60g)
- スナップえんどう 5個(30g)
- カットわかめ 2g
- オリーブ油 大さじ1/2
- 昆布茶 小さじ1/2
- 塩 適量
作り方
- 鍋に湯6カップ、塩小さじ1を入れて沸かし、スパゲティを入れて表示時間の1分前にタイマーをセットする。
- ゆでている間にスナップえんどうの筋を除き、斜め半分に切る。むきえびは背ワタを除く。
- 器にオリーブ油を入れ、辛子明太子をキッチンバサミで1㎝幅に切って加え、軽くほぐして昆布茶も加えておく。
- (1)がセットした時間になったら(2)のむきえび、スナップえんどうを加えてひと混ぜし、カットわかめも加え、さらに1分ゆでる。
- ザルに上げて湯をきり、(3)の器に加えて手早くあえる。
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