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| 番組名 | あさイチ |
| レシピ名 | レンチンスパイスツナ缶キャベツカレー |
| 放送日 | 2025年1月7日 |
| 出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
| 料理人 | スパイス料理研究家 印度 カリー子 |
| 番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
目次
レンチンスパイスツナ缶キャベツカレー
材料（1人分）
- ツナ（缶詰/油漬け/食塩使用）1缶（70g）
- キャベツ 1/8コ（100g）
- トマト 1/4コ（50g）
- フライドオニオン 大さじ1
- おろししょうが（市販/チューブタイプ）小さじ1
- おろしにんにく（市販/チューブタイプ）小さじ1
- ターメリック（粉）小さじ1/4
- クミン（粉）小さじ1/4
- コリアンダー（粉）小さじ1/4
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう（粗びき）小さじ1/8
- プレーンヨーグルト（無糖）大さじ1
- ご飯（温かいもの）適量
作り方
- キャベツ、トマトはざく切りにし、ヨーグルトはよくかき混ぜてなめらかにする。
- ツナ缶は汁ごと、ヨーグルト以外の材料を耐熱容器に入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）に約４分間かける。
- トマトをつぶしながらよくかき混ぜ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜあわせ、塩（分量外）を適量加える。器に盛ったご飯にかける。
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