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【あさイチ】煮込まない肉豆腐

煮込まない肉豆腐
番組名あさイチ
レシピ名煮込まない肉豆腐
放送日2024年7月2日
出演者博多華丸
博多大吉
鈴木奈穂子
料理人時短料理研究家
ろこ
番組HPhttps://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/

2024年7月2日に放送されたレシピは、「煮込まない肉豆腐」です。

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煮込まない肉豆腐

煮込まない肉豆腐
あさイチ公式より引用
材料(1人分)
  • 牛切り落とし肉 100g
  • 木綿豆腐 100g
  • たまねぎ 50g

    【A】
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 顆粒だしのもと(和風)小さじ1
  • 水 100m
作り方
  1. たまねぎは薄切り、豆腐は半分に切ってコンテナに入れる。
  2. 牛肉を豆腐の周りにいれ、Aを全体に回しかける。
  3. 蓋をして、半日以上冷凍庫に入れる。
  4. 冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて電子レンジで600Wで9分。
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