あわせて読みたい
【2024年】秋の旬食材を使ったレシピまとめ
秋（9月～11月）が旬の食材を使った最新レシピをまとめたので、献立作りの参考にして下さいね。 11月4日【New】のレシピ79品を追加しました。 野菜類 秋が旬の野菜 かぼ…
| 番組名 | あさイチ |
| レシピ名 | ローマのポルペッテ |
| 放送日 | 2024年12月4日 |
| 出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
| 料理人 | 団体職員 クリスティーナ・モロ |
| 番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
目次
ローマのポルペッテ
材料（8人分）
【A】
- 牛ひき肉 700g
- マッシュポテト 400g
- 卵 1コ
- 牛乳パン （パンを牛乳につけて少し置いたもの） 100g
- パルメザンチーズ （すりおろしたもの） 適量
- パセリ （みじん切り） 50g
- モルタデッラハム （豚肉を使った加工食品） みじん切り50g
- レモンの皮 （すりおろす） 適量
- パン粉 適量
- オリーブオイル 適量
¥1,099 （2024/12/04 11:37時点 | Amazon調べ）
ポチップ
作り方
- Aの材料を全て混ぜ合わせる。
- 好みの大きさに丸めてパン粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを入れ揚げ焼きにする。
コメント