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【あさイチ】豚バラ大根のクミン炒め

豚バラ大根のクミン炒め
番組名あさイチ
レシピ名豚バラ大根のクミン炒め
放送日2025年1月7日
出演者博多華丸
博多大吉
鈴木奈穂子
料理人スパイス料理研究家
印度 カリー子
番組HPhttps://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/
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豚バラ大根のクミン炒め

豚バラ大根のクミン炒め
あさイチ公式より引用
材料(2人分)
  • 豚バラ肉(薄切り)150g
  • 大根 200g
  • 塩 小さじ1/2
  • クミン(粉)小さじ1/2
  • こしょう 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
作り方
  1. 豚肉は4cm幅に切り、大根は5mm厚さのいちょう形に切る。
  2. フライパンにごま油を引いて、豚肉、大根、塩をフライパンに入れて炒める。
  3. 豚肉が全体的に炒まったら、クミンとこしょうをまんべんなく加え、大根がしんなり透明になるまで炒め合わせる。
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