【2024年】おすすめ鍋料理レシピまとめ
1月27日【New】のレシピを追記しました 寒い季節に食べたい料理と言えば鍋料理ですね 色々な具材を入れて栄養満点!調理も具材を切って入れるだけの鍋料理は冬のおうち…
番組名 | あさイチ |
レシピ名 | 豚バラ大根のクミン炒め |
放送日 | 2025年1月7日 |
出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
料理人 | スパイス料理研究家 印度 カリー子 |
番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
目次
豚バラ大根のクミン炒め
材料(2人分)
- 豚バラ肉(薄切り)150g
- 大根 200g
- 塩 小さじ1/2
- クミン(粉)小さじ1/2
- こしょう 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 豚肉は4cm幅に切り、大根は5mm厚さのいちょう形に切る。
- フライパンにごま油を引いて、豚肉、大根、塩をフライパンに入れて炒める。
- 豚肉が全体的に炒まったら、クミンとこしょうをまんべんなく加え、大根がしんなり透明になるまで炒め合わせる。
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