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| 番組名 | DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ |
| レシピ名 | レンジで1発！豚丼 |
| 放送日 | 2025年1月10日 |
| 出演者 | DAIGO 山本ゆり |
| 番組HP | https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro |
金曜日は料理コラムニストの山本ゆりさんから、料理初心者にも作れる簡単レシピを教わります
目次
レンジで1発！豚丼
材料（2人分）
- 豚バラ肉（切り落とし・冷凍） 約200g
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- ご飯 500g
【つゆ】
- 砂糖 小さじ2
- 顆粒和風だしの素 小さじ1
- 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
- おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
- 水 100ml
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 耐熱ボウルにつゆの砂糖、和風だしの素、コンソメスープの素、しょうゆ、みりん、酒、おろしにんにく、おろししょうが、水を加えて混ぜる。
- 2に玉ねぎ、凍ったままの豚バラ肉を入れて、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで9分加熱する。
- 3を取り出してほぐし、器に盛ったご飯にのせる。（肉が大きかったらハサミで切る）
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