【2024年】秋の旬食材を使ったレシピまとめ
秋(9月~11月)が旬の食材を使った最新レシピをまとめたので、献立作りの参考にして下さいね。 11月4日【New】のレシピ79品を追加しました。 野菜類 秋が旬の野菜 かぼ…
番組名 | 美筋ヨガチャンネル(美筋レシピ) |
レシピ名 | 大量ネギと生姜の豚だし鍋 |
料理人 | 廣田なお先生 |
youtube URL | https://www.youtube.com/@bikinyoga |
公式HP | https://www.hirotanao.com/ |
目次
大量ネギと生姜の豚だし鍋
材料(1人分)
- 豚バラ肉又は豚ロース肉 お好みの量
- 出汁パック 3つ(やまやの出汁パックがおすすめ)
- 白だし お好みの量
- 長ねぎ 2本
- 生姜 お好みの量
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ポチップ
作り方
- 鍋に水を入れ、やまやの出汁パックを入れ、中火にかける
- ねぎをできるだけ薄く斜め切りにする
- 生姜を千切りにする
※水にさらしておくと辛みが和らぐ - 鍋のお湯が沸騰したら出汁パックを取り出し、ネギと生姜を入れ中火で煮る
- 出汁の味見をし、薄いようなら白だしを足す
- ねぎがしんなりしたら豚肉をしゃぶしゃぶし、ねぎと生姜を巻きながらいただく
※ごま油や柚子胡椒で味変するのもおすすめ
ポチップ
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