あわせて読みたい
【2024年】おすすめ鍋料理レシピまとめ
1月27日【New】のレシピを追記しました 寒い季節に食べたい料理と言えば鍋料理ですね 色々な具材を入れて栄養満点！調理も具材を切って入れるだけの鍋料理は冬のおうち…
| 番組名 | あさイチ |
| レシピ名 | あさり缶とトマトのおかゆ |
| 放送日 | 2025年1月21日 |
| 出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
| 料理人 | 料理家 管理栄養士 長谷川 あかり |
| 番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
目次
あさり缶とトマトのおかゆ
材料（2人分）
- あさりの水煮缶 1個(65g)
- ごはん 200g
- トマト 1/2個
- 水あさり缶の煮汁と合わせて500mlにする 500ml
- 塩 小さじ2/3
- 黒こしょう（粗びき）お好みで 適量
- オリーブオイル お好みで 適量
作り方
- 火をつける前の鍋にあさり缶の煮汁と水を入れ、合わせて500mlにする。
- 中火にかけ、煮立ったらごはんと角切りにしたトマトを加え、サッと混ぜ合わせる。
- 再び煮立ったら、ふたをして弱火で15分煮る。
- 火を止めて、あさりのむき身を入れサッと混ぜ、塩で味を調える。
- 茶碗に盛り、お好みで黒こしょう、オリーブオイルを加える。
コメント