| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
| レシピ名 | カツオのレアカツ |
| 放送日 | 2024年5月17日 |
| 出演者 | 中山優馬 |
| 番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年5月17日の放送は、「カツオのレアカツ」です。
一緒に作りたいおすすめレシピ
【男子ごはん】にんじんとツナのドレッシングサラダ
番組名男子ごはん レシピ名にんじんとツナのドレッシングサラダ 放送日2024年1月28日 出演者国分太一栗原心平 番組HPhttps://www.tv-tokyo.c…
目次
カツオのレアカツ
材料（2人分）
- カツオ（刺身用）1サク（250g）
- 塩、コショウ 各適量
- 青のり 大さじ1/2
- 小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 各適量
- A［キャベツ（千切り） 1～2枚（60g） ニンジン（千切り） 1/8本（20g） 青ジソ（千切り） 2枚］
- B［中濃ソース 大さじ2 すりゴマ（白） 小さじ2 みそ 小さじ1 辛子 小さじ1/2］
作り方
- カツオは4cm厚さに切り、塩、コショウをふって、全面に青のりをまぶす。
- ①に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 揚げ油を200℃に熱し、表面が色づくまでさっと揚げる。
- Aを合わせて器に盛り、③を好みで切って盛り合わせる。混ぜ合わせたBのソースを添え、かけていただく。
1人分のカロリーは434kcalです
コメント