【ノンストップ！】ホタテのクリームシチュー

2025年1月7日2025年1月10日

あわせて読みたい

【2024年】おすすめ鍋料理レシピまとめ 1月27日【New】のレシピを追記しました寒い季節に食べたい料理と言えば鍋料理ですね色々な具材を入れて栄養満点！調理も具材を切って入れるだけの鍋料理は冬のおうち…

番組名	ノンストップ！
コーナー名	笠原将弘のおかず道場
レシピ名	ホタテのクリームシチュー
放送日	2025年1月7日
料理人	笠原将広（日本料理「賛否両論」店主）
番組HP	https://www.fujitv.co.jp/nonstop/

「ノンストップ!」火曜日の人気コーナー「笠原将弘のおかず道場」のレシピを紹介します

ホタテのクリームシチュー

1人前：398kcal

材料（4人分）

作り方

タマネギは薄切りにし、ニンジンは乱切りにする。シメジは根元を除いてほぐす。インゲンはヘタを除き、2～3等分に切る。
長イモは皮をむいてすりおろす。ホタテは水気をふく。もちは半分に切る。
フライパンにバターを中火で溶かし、②のホタテ、①を入れて塩、コショウ各少しをふり、炒める。しんなりしたらAを加えてひと煮立ちさせ、フタをして弱火で5分ほど煮る。
牛乳と②のもちを加え、もちがやわらかくなるまで煮る。
②の長イモを加え、かき混ぜながらとろみがつくまで煮る。仕上げに塩、コショウ各少しで味をととのえる。

よかったらシェアしてね！