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| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | 帆立の梅わさびあえ |
| 料理人 | 大原 千鶴先生 |
| 放送日 | 2024年12月6日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年12月6日に放送されたレシピは、「帆立の梅わさびあえ」です。
目次
帆立の梅わさびあえ
材料（2人分）
- 帆立貝柱(刺身用) 5～6個(100g)
- 塩 少々
- 梅干し 1個(10g)
- おろしわさび 少々
- 淡口しょうゆ 小さじ1/2
- 焼きのり(全形) 1/2枚
作り方
- 帆立貝柱は「帆立とキーウィのカルパッチョ」の作り方(3)と同様に下処理をする。1個を4～6等分に切って塩をふる。
- 梅干しは種を除いて果肉をたたく。ボウルに入れ、おろしわさびと淡口しょうゆを加えて混ぜる。
- (1)の帆立貝柱を加えて混ぜ、焼きのりは手でちぎって加えて混ぜる。
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