| 番組名 | ヒルナンデス |
| レシピ名 | ピリ辛鶏そうめん |
| 放送日 | 2024年7月1日 |
| 出演者 | 南原清隆・浦野モモ 【ゲスト】 髙地優吾（SixTONES）・西村瑞樹（バイきんぐ）・山本浩司・関太（タイムマシーン3号）・佐々木彩夏・高城れに（ももいろクローバーZ） |
| 番組HP | https://www.ntv.co.jp/hirunan/ |
2024年7月1日に放送されたレシピは、「ピリ辛鶏そうめん」です。
今回の放送では【ご当地スーパー夏のキャンプ飯バトル】として4品のレシピが紹介されました
今回紹介されたご当地スーパーとキャンプ場
- いちやまマート城山店
住所：山梨県富士吉田市上吉田東 - 西湖・湖畔キャンプ場
住所： 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖
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目次
ピリ辛鶏そうめん
材料
・そうめん・・・２束
・鶏もも肉・・・１枚
・水・・・２００ml
・酒・・・大さじ２
・めんつゆ・・・８０ml
・長ネギ・・・１本
・ラー油・・・小さじ１
・山椒・・・小さじ１
・ゴマ・・・小さじ２
・刻みのり・・・１０g
作り方
- お湯に酒適量加えてひと口サイズにカットした鶏もも肉を茹でる
- 火が通ったら３倍濃縮のめんつゆを少し濃いめになるように入れる
- 薄く斜めに切った長ネギを入れて軽く煮る
- 温めたつゆに山椒、・ラー油・刻みのり・ごまを適量加えて完成
- 茹でて水でしめたそうめんをつけて食べる
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