| 番組名 | ヒルナンデス |
| レシピ名 | ピリ辛冷奴丼 |
| 放送日 | 2024年7月1日 |
| 出演者 | 南原清隆・浦野モモ 【ゲスト】 髙地優吾（SixTONES）・西村瑞樹（バイきんぐ）・山本浩司・関太（タイムマシーン3号）・佐々木彩夏・高城れに（ももいろクローバーZ） |
| 番組HP | https://www.ntv.co.jp/hirunan/ |
2024年7月1日に放送されたレシピは、「ピリ辛冷奴丼」です。
今回の放送では【ご当地スーパー夏のキャンプ飯バトル】として4品のレシピが紹介されました
今回紹介されたご当地スーパーとキャンプ場
- いちやまマート城山店
住所：山梨県富士吉田市上吉田東 - 西湖・湖畔キャンプ場
住所： 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖
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目次
ピリ辛冷奴丼
材料
・豆腐・・・１００g
・温泉卵・・・１個
・青ネギ・・・１本
・白胡麻・・・小さじ１/2
・韓国海苔・・・２枚
・塩おにぎり・・・１個
【ピリ辛ソースの材料】
・コチュジャン・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ１
・ごま油・・・小さじ１
※みりんは鍋で煮てアルコールを飛ばします。
作り方
- コチュジャン、みりん、ごま油を鍋で煮てアルコールを飛ばしたらソースの完成
- 塩おにぎりを器に入れて崩す
- ご飯の上に絹豆腐、韓国海苔、温泉卵をのせる
- 青ネギと白ゴマをまぶしてピリ辛ソースをかけたら完成！
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