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| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | ほうれん草のごまじょうゆ |
| 料理人 | 大原 千鶴先生 |
| 放送日 | 2024年10月28日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年10月28日に放送されたレシピは、「ほうれん草のごまじょうゆ」です。
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目次
ほうれん草のごまじょうゆ
材料（2人分）
- ほうれん草 1/2わ(100g)
- しめじ 1/2パック(50g)
- にんじん 20g
【あえ衣】 - しょうゆ 小さじ2
- 砂糖、水、ごま油 各小さじ1
- すり白ごま 大さじ1
作り方
- ほうれん草は4㎝長さに切る。しめじは根元を落としてほぐす。にんじんは細切りにする。あえ衣の材料は混ぜておく。
- 鍋に湯を沸かし、にんじんを入れて1分ゆで、ほうれん草としめじを加えてさっとゆでる。ザルに上げて水で洗い、水気を絞り、(1)のあえ衣に加えてあえる。
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