| 番組名 | DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ |
| レシピ名 | ささみでタンドリーチキン |
| 放送日 | 2024年7月29日 |
| 出演者 | DAIGO |
| 番組HP | https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro |
2024年7月29日に放送されたレシピは、「ささみでタンドリーチキン」です。
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目次
ささみでタンドリーチキン
材料（2人分）
- ささみ 6本
- きゅうり 1本
- 塩 小さじ1/4
- ヨーグルト（プレーン） 50g
- カレー粉 少量
- ミニトマト 4個
- レモン（くし切り） 2切れ
【ささみの味つけ】 - ヨーグルト（プレーン） 50g
- トマトケチャップ 小さじ1
- 豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1/2
- カレー粉 小さじ1/3
- 塩 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/3
作り方
- きゅうりは2mm厚さに切り、塩小さじ1/4をなじませておき、オーブントースターを予熱する。
- ささみは筋に沿って切り込みを入れ、包丁の背でこそぎながら筋を取る。
- ボウルにささみの味つけのヨーグルト、トマトケチャップ、豆板醤、カレー粉、塩、おろししょうが、おろしにんにくを入れて混ぜ、ささみを入れてからめる。
- オーブントースターのプレートに網を置き、ささみを並べ、残った調味料をかけ、トースターで6～7分焼く。
- 1の水気をペーパータオルでふき取ってボウルに入れ、ヨーグルト、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。
- 器に4のささみを盛り、5、ミニトマト、レモンを添える。
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