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| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
| レシピ名 | 優馬流ジョン |
| 放送日 | 2025年1月24日 |
| 出演者 | 中山優馬 |
| 番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
目次
優馬流ジョン
材料（2人分）
- 牛焼き肉用肉（5mm厚さ）6枚（150g）
- マイタケ 1パック
- ニンジン 40g
- インゲン 6本（50g）
- 塩、コショウ（黒）各少し
- 小麦粉 適量
- ゴマ油 大さじ3～
- A［卵 2個 ニンニク（すりおろす）小さじ1/3 塩 小さじ1/8］
- B［プレーンヨーグルト（無糖）大さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 一味唐辛子 適量］
作り方
- マイタケは4～6等分にする。ニンジンは6cm長さ、1cm太さの棒状に切って8本用意する。インゲンはヘタと筋を除いて長さを半分に切る。耐熱皿にニンジンとインゲンを並べてラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。
- 牛肉は塩、コショウで下味をつける。
- ①、②の全体に小麦粉をしっかりとまぶしつける。
- フライパンにゴマ油を熱し、③を混ぜ合わせたAにくぐらせて並べ、両面焼く。
- 器に盛り、混ぜ合わせたBのタレを添える。
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