| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
| レシピ名 | ズッキーニうまボート |
| 放送日 | 2024年7月12日 |
| 出演者 | 中山優馬 |
| 番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年7月12日に放送されたレシピは、「ズッキーニうまボート」です。
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目次
ズッキーニうまボート
材料（2人分）
- ズッキーニ2本（400g）
- A［合いびき肉 200g タマネギ（みじん切り）1/4個 片栗粉 小さじ1 塩 ふたつまみ］
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ1/2
- B［キムチ（細かく刻む）100g 水 1カップ 酒 大さじ2］
- プレーンヨーグルト（無糖）大さじ4
- ピザ用チーズ 50g
作り方
- ズッキーニは縦半分に切り、種のところをスプーンでかき出して、細かく切る。
- ボウルにAをを入れ、①の細かく切ったズッキーニを加えて混ぜる。
- ①のズッキーニのくり抜いた部分に片栗粉をふり、②を等分にこんもりとつめる。
- フライパンにサラダ油を熱し、③を肉の面を下にして並べて焼く。焼き色がついたら上下を返してBを加え、フタをして弱めの中火で8分ほど加熱する。
- ④のズッキーニを取り出して器に盛り、フライパンにヨーグルトを加えてひと煮立ちさせる。チーズを加えて混ぜながら溶かし、ズッキーニにかける。
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