| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
| レシピ名 | 緑茶鍋 |
| 放送日 | 2024年1月12日 |
| 出演者 | 中山優馬 |
| 番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年1月12日の放送は、「緑茶鍋」です。
一緒に作りたいおすすめレシピ
【キユーピー3分クッキング】よだれアボカド
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名よだれアボカド 料理人大原 千鶴先生 放送日2023年12月29日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 20…
目次
緑茶鍋
鍋に緑茶！カテキンの効果で健康に良さそうです
材料（2人分）
- 緑茶パック（市販品）5個
- A［水1ℓ 昆布（7×4㎝）1枚（3g）］
- B［酒、みりん各大さじ2 塩小さじ1と1/2］
- ニンジン 1/2本（正味50g）
- 大根中 1/8本（正味100g）
- ミズナ 1/2束（100g）
- シメジ 1パック（100g）
- 豆腐（絹ごし）1/2丁
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 200g
- C［梅干し（種を除いてたたく）2個（正味25g） オリーブオイル大さじ1 みりん小さじ1 粗びきコショウ（黒）適量］
作り方
- 土鍋にAを入れて30分ほど浸す。強めの中火にかけて沸騰直前に昆布を取り出し、緑茶パックを入れて2～3分煮出して取り出す。Bを加えて混ぜる。
- ニンジン、大根はピーラーで薄いリボン状に切る。ミズナはざく切りにする。シメジは石づきを除いて小房に分ける。豆腐は4等分に切る。
- ①の鍋に豚肉と②を入れてさっと煮る。混ぜ合わせたCのタレを添え、好みでかけていただく。
1人分のカロリーは422kcalです
コメント