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【キユーピー3分クッキング】よだれアボカド

キユーピー3分クッキング「よだれアボカド」
番組名キユーピー3分クッキング
レシピ名よだれアボカド
料理人大原 千鶴先生
放送日2023年12月29日
番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/

2023年12月29日の放送は、大原 千鶴さんによる「酒の肴5種」です。

パパっと作れるおつまみは年末年始に重宝しますね

目次
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よだれアボカド

酒の肴5種
キユーピー3分クッキング公式より引用
材料(作りやすい分量)
  • アボカド 1個

    ☆たれ
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/4
  • 炒り白ごま 大さじ1/2
  • 万能ねぎの小口切り 大さじ1/2
  • おろしにんにく 少々
作り方
  • たれの材料をよく混ぜておく。
  • 2アボカドは縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種を除く。皮をむき、横7~8㎜幅に切る。
  • 器に盛り、(1)のたれをかけ、好みで粉唐辛子をふる。
先生からのアドバイス
  • たれは保存容器に入れ、冷蔵で約1週間保存可能。
  • 【たれの使い方】ゆでた鶏肉にかければ「よだれ鶏」が作れる。余分に作ったときは豆腐にかけたり、ゆでた野菜にかけたり、焼いた魚にかけたりして食べるとよい。
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