| 番組名 | あさイチ |
| レシピ名 | 鶏ひき肉の炊きこみご飯 |
| 放送日 | 2024年5月23日 |
| 出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
| 料理人 | 料理研究家 瀬尾 幸子 |
| 番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
2024年5月23日の放送は、「鶏ひき肉の炊きこみご飯」の紹介です。
目次
鶏ひき肉の炊きこみご飯
材料（2～3人分）
- 米 2合(360ml)
- 鶏ひき肉 100g
- しょうゆ 大さじ2
【A】 - 生しいたけ石づきを除きみじん切り 2枚分
- にんじんみじん切り 1/2本分
- たけのこ（水煮）みじん切り 60g
- しょうがみじん切り 大さじ2
作り方
- 米は洗って水けをきる。内釜に入れ、水を２合の目盛りまで注ぐ。鶏ひき肉としょうゆを混ぜ合わせる。
- （1）の米の上に、鶏ひき肉とAをのせて普通に炊く。
- 炊きあがったら混ぜ合わせ、茶わんに盛りつける。
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