| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | アスパラ肉巻き辛子蒸し |
| 料理人 | 小林 まさみ先生 |
| 放送日 | 2024年5月30日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年5月30日の放送は、「アスパラ肉巻き辛子蒸し」です。
目次
アスパラ肉巻き辛子蒸し
材料（2人分）
- 豚ロース肉(薄切り) 12枚(220～250g)
- グリーンアスパラガス 6本(150～200g)
- 練り辛子 大さじ1
- 塩 二つまみ
- 酒 大さじ2
- 酢 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
作り方
- アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、根元から3㎝ほどの皮をむき、長さを半分に切る。
- 豚肉は1枚ずつ広げて並べ、片面に練り辛子をぬる。豚肉1枚の手前にアスパラガス1切れをおき、斜めに巻きつけ、軽く握ってなじませる。同様に全部で12本作り、塩をふる。
- フライパンに(2)の巻き終わりを下にして並べ、酒をまわし入れる。ふたをして強めの中火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして、豚肉に火が通るまで6～8分蒸し焼きにする。
- 器に盛り、酢としょうゆを混ぜて添え、かけて食べる。
一緒に作りたいおすすめレシピ
【キユーピー3分クッキング】桜えびのパスタスープ
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名桜えびのパスタスープ 料理人小林 まさみ先生 放送日2024年5月30日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kew…
コメント