| 番組名 | ヒルナンデス |
| レシピ名 | ちくわの酢豚風 |
| 放送日 | 2024年6月11日 |
| 出演者 | 南原清隆・浦野モモ ゲスト：村上佳菜子 料理研究家・藤井恵 |
| 番組HP | https://www.ntv.co.jp/hirunan/ |
2024年6月11日に放送されたレシピは、「ちくわの酢豚風」です。
今回の放送では【マンネリ解消レシピ】として 5品のレシピが紹介されました
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目次
ちくわの酢豚風
材料（2人分）
・焼きちくわ １本
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
・砂糖 大 1
・小麦粉 大２
・ケチャップ 大１
・酢 大１
・醤油 大１
・水 1/2カップ
・片栗粉 大1/2
・油 大３
作り方
- ちくわを乱切りにし水と小麦粉をまぶし揚げ焼きにする
- 玉ねぎの皮を剥き横半分に切る
- 玉ねぎ、ピーマンを入れ油がまわるまで炒める
- フライパンの油を拭き取り、調味料を入れて混ぜながら煮立てとろみをつける
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