【あさイチ】りんごとじゃがいものチヂミ

2024年9月30日

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番組名	あさイチ
レシピ名	りんごとじゃがいものチヂミ
放送日	2024年9月30日
出演者	博多華丸博多大吉鈴木奈穂子
料理人	料理研究家コウ静子
番組HP	https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/

2024年9月30日に放送されたレシピは、「りんごとじゃがいものチヂミ」です。

りんごとじゃがいものチヂミ

材料（8～10枚分）

作り方

りんごは塩でこすり洗いをし、ヘタと種を除いて皮付きのまま6～7mm厚さのくし形に切る。
ボウルに（1）とじゃがいもを入れ、Aをふり入れて混ぜ合わせる。
フライパンの大きさに合わせて、数回に分けて焼く。フライパンになたね油を入れ、弱めの中火で温める。（1）を菜箸とスプーンなどを使い、じゃがいも、りんご、じゃがいもの順に形を整えながら重ね、1分30秒～2分間ずつ両面焼き、さらに上下を返して1分間焼く。
器に盛り、塩をふって食べる。