【2024年】秋の旬食材を使ったレシピまとめ
秋(9月~11月)が旬の食材を使った最新レシピをまとめたので、献立作りの参考にして下さいね。 11月4日【New】のレシピ79品を追加しました。 野菜類 秋が旬の野菜 かぼ…
番組名 | あさイチ |
レシピ名 | 和風照り焼きチキンピザ |
放送日 | 2024年11月19日 |
出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
料理人 | 俳優 井上 祐貴 |
番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
2024年11月19日に放送されたレシピは、「和風照り焼きチキンピザ」です。
【キユーピー3分クッキング】ケイジャンチキンサラダ
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名ケイジャンチキンサラダ 料理人小林 まさみ先生 放送日2024年11月19日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/…
目次
和風照り焼きチキンピザ
材料(1枚分)
- ピザシート 直径19cm/加熱タイプ 1枚
- 鶏ささ身 4本
- たまねぎ 130g
【A】 - しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 米油 サラダ油でも可 小さじ2
- マヨネーズ お好みで減らしてもよい 大さじ3
- ピザ用チーズ 60g
- 刻みのり 適量
作り方
- 鶏ささ身は筋があれば除き、一口大のそぎ切りにする。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。
- フライパンに米油をひいて熱し、たまねぎに透明感が出るまで強めの中火で焼く。たまねぎを寄せて中火にし、ささ身を加えて両面の色が変わる程度に焼いたら弱火にし、ふたをして3分間ほど蒸し焼きにする。Aを加え、ときどき上下を返しながら、煮汁が半量程度になるまで煮詰める。
- オーブン用の紙を敷いた天板にピザシートをのせる。ピザシートにマヨネーズをぬり、(2)の具を広げてのせ、ピザ用チーズを散らす。
- オーブン(予熱あり)220℃で8~9分間焼く。仕上げに(2)の煮汁を適量かけ、刻みのりをちらす。
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