番組名 | ノンストップ! |
コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
レシピ名 | アスパラステーキのツナソース |
放送日 | 2024年5月10日 |
出演者 | 中山優馬 |
番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
![](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2023/11/2023y11m18d_232257051.jpg)
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年5月10日の放送は、「アスパラステーキのツナソース」です。
一緒に作りたいおすすめレシピ
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目次
アスパラステーキのツナソース
![アスパラステーキのツナソース](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2024/05/Asparagus-steak-with-tuna-sauce.jpg)
![アスパラステーキのツナソース](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2024/05/Asparagus-steak-with-tuna-sauce.jpg)
材料(2人分)
- グリーンアスパラ 太めのもの 6本
- スナップエンドウ 8~10本
- ベーコン(ブロック)70g
- オリーブオイル 大さじ1
- ニンニク(つぶす)1かけ
- ツナ缶 1缶(70g)
- A[アンチョビ(フィレ・細かくたたく)2枚(5g) タマネギ(みじん切り)大さじ3 ブラックオリーブ(種抜き・細かく切る)30g]
- B[牛乳 大さじ2と1/2 塩、コショウ(黒)各少し]
- 温泉卵(市販品)1個
作り方
- アスパラは下半分の皮をピーラーでむく。スナップエンドウはヘタと筋を除く。ベーコンは1cm角、4cm長さの棒状に切る。
- フライパンにオリーブオイルを入れて①を並べ、ニンニクを入れてフタをし、弱めの中火で4~5分焼く。途中ひっくり返す。
- ボウルにツナ缶を缶汁ごと入れてAを加え、スプーンの背でツナをなめらかにつぶしながら混ぜる。Bを加えてさらに混ぜ、ツナソースにする。
- 器に②を盛り、③のツナソース、温泉卵をのせる。
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1人分のカロリーは349kcalです
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