【DAIGOも台所】豚バラと厚揚げのオイスター炒め

2024年3月19日

番組名	DAIGOも台所　～今日の献立何にする？～
レシピ名	豚バラと厚揚げのオイスター炒め
放送日	2024年3月19日
出演者	DAIGO
番組HP	https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro

2024年3月19日の放送は、厚揚げを使ったメインになる料理の紹介です。

豚バラと厚揚げのオイスター炒め

１人前：塩分 1.2g/289Kcal

豚バラ＆厚揚げがよく合います！ぱぱっと作れてメインになるので覚えておくと便利なレシピです

材料（2人分）

作り方

厚揚げは1cm角の棒状に切り、万能ねぎは4cm長さに切って分けておき、豚バラ肉は2cm幅に切る。
合わせ調味料のオイスターソース、スープ、しょうゆ、砂糖、こしょう、片栗粉を合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を強火で炒め、豚肉を端に寄せ、にんにくのみじん切りを弱火で炒め、香りが出たら強火にして、万能ねぎの白い部分、厚揚げを加えて炒める。
2を2～3回に分けて加えながら強火で炒め、残りの万能ねぎ、ごま油を加えて仕上げ、器に盛る。

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