| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | オクラと納豆の冷製パスタ |
| 料理人 | 今井 亮先生 |
| 放送日 | 2024年8月16日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年8月16日に放送されたレシピは、「オクラと納豆の冷製パスタ」です。
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目次
オクラと納豆の冷製パスタ
材料（2人分）
- スパゲティ 160g
- 納豆(ひきわり) 2パック(100g)
- オクラ 8本(120g)
- しらす干し 30g
- 刻みのり 適量
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- 練り辛子 小さじ1
- 塩 適量
作り方
- オクラはガクのまわりをぐるりとむき、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に1分かける。さっと水にとり、水気をふく。粗く刻み、しらす干しを混ぜる。
- 鍋に1.5ℓの湯を沸かして塩小さじ1を加え、スパゲティを表示時間通りにゆでる。ザルに上げて流水で洗い、氷水に入れてしめ、水気を押し絞る。
- 大きいボウルにめんつゆと練り辛子を入れてよく混ぜ、納豆、(2)のスパゲティを加えてあえる。
- 器に盛り、(1)をのせ、刻みのりを散らす。
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