| 番組名 | DAIGOも台所～今日の献立何にする？ |
| レシピ名 | タラとベーコンのマヨしょうゆ |
| 放送日 | 2023年12月1日 |
| 出演者 | DAIGO 山本ゆり |
2023年12月1日の放送は、「タラとベーコンのマヨしょうゆ」です。
金曜日は料理コラムニストの山本ゆりさんから、料理初心者にも作れる簡単レシピを教わります
簡単なのにおもてなし料理にも良さそうな映えるレシピですね
目次
タラとベーコンのマヨしょうゆ
材料（2人分）
- たら 2切れ
- ベーコン 1枚
- 水菜 30g
- 塩、こしょう、小麦粉 適量
- マヨネーズ 大さじ1
- 牛乳 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- おろしわさび 少量
- 黒こしょう（粗びき） 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 水菜は5cm長さに切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- たらは塩、こしょうをしっかりふって、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油適量を熱し、ベーコンを中火でカリッと焼いて取り出す。
- 3のフライパンをふいてサラダ油適量を入れ、たらの皮目を下にして並べて中火で焼き、皮目がカリッとしたら裏返して中まで火を通す。
- マヨネーズ、牛乳、しょうゆ、砂糖、おろしわさびを混ぜ合わせる。
- 器にたらと水菜を盛ってベーコンをのせ、5をかけて黒こしょうをふる。
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