当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

【キユーピー3分クッキング】ガーリックチキンごはん

キユーピー3分クッキング「ガーリックチキンごはん」
番組名キユーピー3分クッキング
レシピ名ガーリックチキンごはん
料理人近藤 幸子先生
放送日2024年2月9日
番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/

2024年2月9日の放送は、近藤 幸子先生による「ガーリックチキンごはん」です。

目次
スポンサーリンク

ガーリックチキンごはん

ガーリックチキンごはん
キユーピー3分クッキング公式より引用

1人前:452kcal/塩分2.0g

ガーリックのオイルの香りがガツンと効いたご飯で元気が出そうです!

材料(4人分)
  • 米 2合
  • 鶏もも肉 (大)1枚(300g)
  • 塩  小さじ1/4
  • マッシュルーム 1パック(100g) 
  • にんじん 1/2本(70g)
  • 塩 小さじ1

    【にんにくオイル】
  • にんにく 3かけ
  • 油大さじ 1+1/2
  • 粗びき黒こしょう 少々
作り方
  • 米は洗い、水気をきって炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を加えて30分ほどおく。
  • 鶏肉は余分な脂を除き、12等分に切り、塩をふる。
  • マッシュルームは薄切りにし、にんじんは1㎝角に切る。
  • (1)に塩を加えてひと混ぜし、(2)の鶏肉、(3)のマッシュルームとにんじんをのせ、普通に炊く。
  • にんにくオイルのにんにくは粗みじん切りにし、小鍋に油とともに入れる。弱めの中火にかけてにんにくが薄く色づくまで炒める。
  • 炊き上がったごはんをざっくりと混ぜて器に盛り、(5)をかけ、粗びき黒こしょうをふる。
先生からのアドバイス
  • 鶏もも肉は小さめの方がごはんとなじんで食べやすいので、12等分を目安に切りましょう
  • 先に塩を加えると米が水分を吸わないので、塩は必ず米を浸水させてから加えてください
  • にんにくオイルのにんにくは、余熱でも火が入るので、焦がさないように注意しましょう!
ポイントはこちら
¥629 (2024/01/16 00:38時点 | Amazon調べ)
\楽天ポイント4倍セール!/
楽天市場
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピング
スポンサーリンク
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次