| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | レタスのウエッジサラダ |
| 料理人 | ariko先生 |
| 放送日 | 2024年5月18日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年5月18日の放送は、「レタスのウエッジサラダ」です。
目次
レタスのウエッジサラダ
材料（4人分）
- レタス 1個(400g)
- ミニトマト 8個(100g)
- スモークサーモン 120g
- ブルーチーズ 40g
【ヨーグルトマヨソース】 - マヨネーズ 大さじ6
- プレーンヨーグルト 大さじ3
- おろしにんにく 少々
- レモン汁 小さじ1+1/2
作り方
- レタスは芯を包丁でくりぬく。くりぬいたところに流水を注ぎ入れて洗い、逆さにして水気をきる。ペーパータオルで包んで保存袋に入れ、芯のあったほうを下にして冷蔵庫で冷やしておく。
- ヨーグルトマヨソースの材料は混ぜておく。
- (1)のレタスは8等分のくし形に切り、ミニトマトは半分に切る。
- 器にレタスとミニトマトを盛る。スモークサーモンをレタスの上に等分にのせ、ブルーチーズをちぎって散らし、(2)のヨーグルトマヨソースをかける。
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