| 番組名 | DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ |
| レシピ名 | マカロニサラダ |
| 放送日 | 2024年5月22日 |
| 出演者 | DAIGO |
| 番組HP | https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro |
2024年5月22日の放送は、「マカロニサラダ」の紹介です。
目次
マカロニサラダ
材料（2人分）
- マカロニ 100g
- 玉ねぎ 30g
- ゆで卵 1個
- きゅうり 1/2本
- ロースハム 3枚
- プロセスチーズ 30g
- スイートコーン缶 30g
- マヨネーズ 60g
- バージンオリーブ油 大さじ1/2
- 塩 適量
- 黒こしょう（粗びき）適量
作り方
- 熱湯に約1％の塩を加えてマカロニを入れ、表示時間より1～2分長くゆでる。
- 玉ねぎは薄切りにし、塩小さじ1/2をふってもみ、水分が出たら軽く絞って水にさらし、水気を取る。
- ゆで卵は1cmくらいに切り、きゅうりは縦半分に切り、種を取って薄切りにし、ロースハムは5mm幅に切り、プロセスチーズは5mm角に切る。
- 1のマカロニをザルに上げ、水で洗って水分をしっかり取ってボウルに入れ、バージンオリーブ油を加えて和える。
- 4に玉ねぎ、きゅうり、ハム、チーズ、ゆで卵、スイートコーン、マヨネーズを加えて和え、塩、黒こしょうで味を調え、器に盛る。
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