当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

【キユーピー3分クッキング】マンゴーとミントのサラダ

マンゴーとミントのサラダ
番組名キユーピー3分クッキング
レシピ名マンゴーとミントのサラダ
料理人近藤 幸子先生
放送日2024年6月28日
番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/

2024年6月28日に放送されたレシピは、「マンゴーとミントのサラダ」です。

目次
スポンサーリンク

マンゴーとミントのサラダ

マンゴーとミントのサラダ
キユーピー3分クッキング公式より引用

1人前:95kcal/塩分1.0g

材料(2人分)
  • ペリカンマンゴー 1個(正味150g)
  • 紫玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ミント 1/3パック(4g)
  • パクチー 10g
  • フライドオニオン〈サラダクラブ〉 1袋(10g)

    【エスニックソース】
  • ナンプラー、レモン汁 各大さじ1/2
  • にんにくのみじん切り 1/2かけ分
【築地通販】おいしいなショップ
¥1,296 (2024/06/27 13:40時点 | 楽天市場調べ)
作り方
  • マンゴーは手で持つ部分を残して皮をむき、種に沿って上から1/3のところで切る。返してまな板にのせ、残した皮をむき、同様に種に沿って切り、種を除き、種のまわりの果肉は切り離す。すべて薄切りにする。
  • 紫玉ねぎは縦薄切りにし、ミントとパクチーはざく切りにする。
  • ボウルにエスニックソースの材料を混ぜ合わせる。食べる直前に(1)、(2)、フライドオニオンを加えてざっくりと混ぜる。
先生からのアドバイス
  • サラダに使うペリカンマンゴーは、少し固めのものを選ぶのがおすすめです
ポイントはこちら
スポンサーリンク
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次