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【ヒルナンデス】宮坂さん流 フライドオニオンハンバーグ

宮坂さん流 フライドオニオンハンバーグ
番組名ヒルナンデス
レシピ名宮坂さん流 フライドオニオンハンバーグ
放送日2024年6月17日
出演者南原清隆・浦野モモ
番組HPhttps://www.ntv.co.jp/hirunan/

2024年6月17日に放送されたレシピは、宮坂さん流 フライドオニオンハンバーグです。

今回の放送では【業務スーパー出口調査】として、去年オープンした業務スーパー横浜いずみ店のお客さんのおすすめレシピ3品が紹介されました

目次
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宮坂さん流 フライドオニオンハンバーグ

宮坂さん流 フライドオニオンハンバーグ
ヒルナンデス公式より引用
材料(1枚分)

・牛豚合挽き肉 100g  
クリスピーフライドオニオン 5g
・生パン粉 5g
・卵 1/2個  
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量 
・牛脂 1袋
・水 100ml

★クリスピーフライドオニオンは業務スーパーの商品です

おまとめマーケット
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作り方
  1. ボウルに牛豚合挽き肉、常温に戻した牛脂、クリスピーフライドオニオン、
     卵、生パン粉、ほか調味料を入れてまとまる程度にこねる
  2. こね終わったら、①をよく空気を抜いて形成する
  3. フライパンで牛脂を溶かし、②を強火で両目に焼き目をつける
  4. 焼き目がついたら水100mlを入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにして火を通す
  5. 火が通り、最後にお皿に盛り付けたら完成
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