| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
| レシピ名 | 大人のチーズインバーグ |
| 放送日 | 2024年2月9日 |
| 出演者 | 中山優馬 |
| 番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年2月9日の放送は、「大人のチーズインバーグ」です。
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目次
大人のチーズインバーグ
ブルーベリーのソースが大人の味♪いつものハンバーグがワンランクアップするレシピですね
材料（2人分）
- 合いびき肉250g
- A［タマネギ（みじん切り）1/4個（50g） サラダ油小さじ1/2］
- B［卵1個 パン粉（乾燥）大さじ2（9g） ウスターソース大さじ1 塩小さじ1/4］
- スライスチーズ（溶けるタイプ）2枚
- サラダ油小さじ1
- 赤ワイン1/4カップ
- C［冷凍ブルーベリー100g デミグラスソース缶1缶（290g） 塩、コショウ（黒）各少し］
- マッシュポテト（下記参照）、クレソン各適量
- D［プレーンヨーグルト（無糖・半量になるまで水きりする）200g 粉山椒小さじ1 塩ふたつまみ］
うれしい大容量！ヨーグルトやアイスと一緒に♪
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ポチップ
作り方
- 耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。ここにBを加えて混ぜ合わせる。
- 別のボウルにひき肉を入れて①を加え、粘りが出るまでよく混ぜ、2等分する。スライスチーズを6等分に折って肉ダネの真ん中に入れ、小判形に成形する。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べて焼く。焼き色がついたら裏返し、赤ワインを加える。煮立ったらCを加え、フタをして弱めの中火で7～8分煮る。
- 器にマッシュポテト、クレソンとともに盛り、混ぜ合わせたDを添える。
1人分のカロリーは948kcalです
マッシュポテト（全量で 545kcal）
作り方（作りやすい分量）
- ジャガイモ大2個（正味300g）はひと口大に切って鍋に入れる。ひたひたの水と塩適量を加え、やわらかくなるまでゆでる。
- ゆで汁を捨ててマッシャーなどでつぶし、バター50g、牛乳大さじ2を加える。再び火にかけてなめらかになるまで混ぜ、塩、コショウ各少しで味をととのえる。
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